BODEGA DEMENCIA
•La Bodega Demencia, situada en el municipio de Villafranca del Bierzo, es un proyecto personal de Nacho León que se define bajo el concepto de "bodega de garaje" o de autor. Fundada con una filosofía que abraza lo inverosímil y lo ingenioso, su objetivo es elaborar vinos de guarda y colección que expresen fielmente la esencia de la variedad Mencía. La bodega cultiva cerca de cinco hectáreas de viñedo viejo, con cepas que superan los 80 años de edad, plantadas en suelos pobres y gestionadas de forma manual y sostenible. Al trabajar con rendimientos muy bajos, se garantiza una concentración y calidad excepcionales en cada racimo. •El vino que da nombre a la casa, Demencia, es un tinto de crianza potente y equilibrado que busca representar la tipicidad del paraje de Villegas y otras zonas icónicas del Bierzo. Junto a él, elaboran el Pyjama, un vino más joven, fresco y accesible, pensado para el disfrute cotidiano sin perder la identidad del terruño. Aunque la bodega nació con un enfoque centrado en la Mencía de viñas viejas, su incursión en los blancos ha marcado un hito por su elegancia y carácter artesanal. La Godello de Demencia procede de pequeñas parcelas seleccionadas con suelos arcillo-calcáreos y presencia de elementos minerales, lo que otorga a sus vinos una estructura y una frescura vibrantes. Bajo la etiqueta Demencia Godello, la bodega presenta un vino de producción muy limitada que busca la máxima expresión varietal. • Además de su labor vitivinícola, la bodega mantiene un fuerte compromiso social a través de colaboraciones con organizaciones locales como Asprona Bierzo.
